职位描述
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1、根据月度食堂费用计划及菜肴计划,做好每天食品采购系统下单工作。
2、带领员餐全体人员,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。
3、烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,在食物装盘及服务前,对食物进行检查,以确保食品的质量达标。
4、按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作,确保所有厨师在操作中使用正确的工具。培训并发展员工,做好厨师未来发展规划。
5、协助人力资源部做好员餐满意度调查工作,并提出建设性改进意见。
任职要求:
1、3年同岗位相关工作经验,具有高中学历。或结合所要求的工作经验适当降低学历要求。
2、熟练掌握烹饪知识,有一定计算机操作技巧。
3、责任心强,有良好的沟通协调能力,成本管控意识。
工作地点
地址:长沙开福区长沙市开福区金泰路199号世纪金源大饭店


职位发布者
王梦娇/..HR
长沙世纪金源大饭店有限公司

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跨行业多种经营
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500-999人
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私营·民营企业
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福区金泰路199号